Удмуртский национальный праздник Гербер проходит на ВДНХ в Москве
Фото: vdnh.ru
В рамках VI фестиваля национального гостеприимства «Дружба народов» на территории Главной выставки страны развернулась масштабная площадка Удмуртской Республики, на которой проходит традиционный семейный праздник Гербер.
Так, в рамках праздника в павильоне «Дом Российской кухни» проходят кулинарные мастер-классы: гостей учат готовить знаменитые перепечи и пельняни (удмуртские пельмени), а также рассказывают о старинном обряде приготовления удмуртской обрядовой каши.
«Для нас это возможность познакомить жителей и гостей столицы с удмуртской культурой, с достижениями современной Удмуртии и с традиционными, обрядами и кулинарными традициями, которые представляют нашу республику. Здесь, в Доме Российской кухни, у нас уже идет концертная программа, а до нее мастерицы из Удмуртского землячества научили готовить гостей ВДНХ знаменитые блюда удмуртской кухни. «…» Я очень рада, что через культуру, через кухню мы можем познакомить наших гостей с традициями Удмуртии», — подчеркнула постоянный представитель главы Удмуртской Республики при Президенте Российской Федерации Дарья Сенцова.
По ее словам, члены удмуртского землячества в Москве считают своей личной ответственностью бережное сохранение культурного кода Удмуртии в российской столице. При этом она отметила, что это важно для всех жителей России, поскольку дает возможность проявить уважение к культуре и традициям разных народов, а также узнать поближе другие национальности, которые живут в России в дружбе и согласии.
