Сезон томатов стартовал на московских ярмарках

В летний период томаты традиционно становятся одним из наиболее востребованных сезонных продуктов на московских ярмарках. Овощную продукцию в столицу доставляют из Крыма, Дагестана, Краснодарского края, Ростовской области и других российских регионов. Специфика местных климатических условий и сортовое разнообразие позволяют представить покупателям широкий ассортимент: от плодов с плотной мякотью до томатов с выраженным сладким вкусом и сильным ароматом. Об этом сообщили на официальном сайте мэра Москвы.

Один из востребованных сортов — «пинк парадайз» — на прилавки городских ярмарок поставляет фермер из Краснодарского края Марина Заяц. Эти помидоры отличаются ярко-розовым оттенком, сочной плотной структурой и сладкими вкусовыми качествами, а вес одного плода варьируется в пределах 180–220 граммов. В линейке розовых томатов также выделяется сорт «скорпион». Несмотря на крупные размеры и слегка ребристую форму, данные томаты высоко ценятся потребителями за насыщенный аромат и сахаристую мякоть.

Помимо классических видов, на московских площадках представлены и коллекционные разновидности. В частности, из Липецкой области привозят гибрид «мадрид», обладающий лимонно-желтым окрасом с выраженными красными прожилками и сладковатым послевкусием. Интерес у посетителей вызывают и отечественные томаты черри «уголек». За счет российской селекции плоды получили необычный черно-фиолетовый цвет, а содержащиеся в них природные антоцианы добавляют вкусу легкие фруктовые нотки.

Фермер Оксана Кукушкина отметила, что дебютный летний урожай всегда пользуется повышенным спросом у горожан. По ее словам, покупатели ценят эти овощи за подлинный летний аромат, который чувствуется сразу при разрезании плода.

«Покупатели подходят за одним килограммом, а потом возвращаются за вторым», — сказала она.