Сезон иван-чая продолжается на московских ярмарках
Фото: mos.ru
Приобрести иван-чай из разных регионов нашей страны можно на московских ярмарках. Гостям предлагают выбрать из десятка купажей: с лесными ягодами, душистыми травами и северными растениями. Об этом сообщается в публикации на официальном сайте мэра Москвы.
Приобрести иван-чай из разных регионов нашей страны можно на московских ярмарках. Гостям предлагают выбрать из десятка купажей: с лесными ягодами, душистыми травами и северными растениями. Об этом сообщается в публикации на официальном сайте мэра Москвы.
«Северные чаи особенно ценятся благодаря природным условиям. Девять месяцев почва отдыхает под снегом, а за короткое лето растения успевают вобрать в себя все полезные вещества, которые земля накопила за зиму», — рассказал участник московской ярмарки Владимир Павлов.
На ярмарках, расположенных на Рождественской, Старокачаловской улицах и улице Юных Ленинцев, представлен иван-чай, собранный на севере России. Один из производителей привозит его из экологически чистого Шенкурского района Архангельской области. Листья кипрея (так называют растение, из которого делают иван-чай) собирают вручную, без использования режущих инструментов, а затем сушат на дровяных печах в деревенских условиях рядом с местом заготовки.
На ярмарках, которые работают на Ореховом бульваре, Пролетарском проспекте и улице Хачатуряна, можно приобрести иван-чай из Алтайского края. Сырье собирают вручную в заповедной зоне, куда запрещен въезд машинам.
Иван-чай из Якутии привезли из Саяногорска. В состав травяного сбора, помимо кипрея узколистного, входят белоголовник, курильский чай, листья смородины и ромашка аптечная.
