Конференцию «Хорека-2026: перезагрузка московского гостеприимства» проведут в столице 17 июня

17 июня ГБУ «Малый бизнес Москвы» организует практическую конференцию «Хорека-2026: перезагрузка московского гостеприимства», ориентированную на собственников и топ-менеджеров отельного и ресторанного бизнеса. Об этом сообщили на официальном сайте мэра Москвы.

Слушателям предложат применимые на практике кейсы, позволяющие трансформировать предприятие общественного питания или гостиницу в востребованное общественное пространство и значимую часть столичной культуры. Кроме того, участники изучат ведущие тенденции индустрии, методы продвижения локальных брендов, интеграцию цифровых технологий, а также эффективные механики привлечения аудитории через инструменты гастрономического туризма.

Старт деловой программе мероприятия даст экспертная сессия «Архитектура современного гостеприимства». В числе ключевых докладчиков выступит исполнительный директор дирекции по управлению туристическим бизнесом одного из отечественных банков Анастасия Молочкова, которая объяснит методику внедрения элементов местной культуры в клиентский опыт. Тематику инновационных подходов продолжит президент федерального отельного оператора Александр Биба, чей доклад будет посвящен цифровизации и технологическим трендам в гостиничном сегменте. В свою очередь, директор дивизиона Russpass Наталья Михейкина презентует актуальные цифровые решения для бизнеса, а эксперт по коммерческой и отельной недвижимости Алексей Музыка детально разберет влияние локации на успешность запуска проектов и принятие инвестиционных решений.

Следующим блоком программы станет дискуссия «Гастротуризм по-московски: новые точки притяжения горожан». В рамках этой встречи основатель профильной консалтинговой компании Глеб Гайгер раскроет особенности эффективного менеджмента персонала и покажет прямую взаимосвязь между вовлеченностью сотрудников и лояльностью клиентов. Еще один спикер, исполнительный директор Российской ассоциации франчайзинга Олег Юдин, поделится алгоритмами разработки точечных ресторанных концепций, максимально адаптированных под запросы жителей конкретных районов столицы.

Финальным этапом конференции станет сессия «Маркетинг и лояльность: привлекаем новых клиентов и удивляем постоянных», посвященная ключевым маркетинговым стратегиям 2026 года в условиях жесткой рыночной конкуренции. Директор по маркетингу и коммуникациям крупного ресторанного холдинга Александр Кроитор наглядно продемонстрирует современные инструменты удержания гостей. Завершит обсуждение основатель коммуникационного агентства и отраслевой эксперт Мария Тюменева, которая представит участникам работающие медийные и рекламные сценарии продвижения ресторанных брендов в городской среде.

Конференция «Хорека-2026: перезагрузка московского гостеприимства» пройдет с 11:00 до 17:00 в бизнес-центре «Оружейный» по адресу: Оружейный переулок, дом 41. Участие в мероприятии бесплатное, доступно по предварительной регистрации на портале МБМ.