Замороженные ягоды со всей страны предлагают на московских ярмарках

Фото: mos.ru/dtu

С наступлением летнего сезона московские ярмарки предлагают жителям города замороженные ягоды, собранные в лесах и садах различных регионов России — от Карелии до Сибири. Среди них клубника, голубика, брусника и другие. Об этом сообщили на официальном сайте мэра Москвы.

Один из участников московских ярмарок, Василий Ушаков, привозит дикорастущие ягоды на площадки, расположенные на Ореховом бульваре и улице Хачатуряна.

«В северных регионах ягоды растут в более суровых условиях и накапливают особенно много полезных веществ. Морошка, княженика, водяника, дикая голубика, облепиха, брусника — у нас все богатство ручного сбора. Ешьте чаще морошку — и со здоровьем все будет хорошо», — делится Василий Ушаков.

На ярмарках можно найти замороженные ягоды, которые поставляются напрямую от проверенных сборщиков. Воздушная шоковая заморозка позволяет сохранить форму, текстуру и вкус ягод.

В продаже есть как дикорастущие, так и садовые ягоды. Среди них малина, брусника, земляника, черная и красная смородина, вишня (с косточкой и без), крыжовник, облепиха, кизил, а также ягодные смеси и нарезанные яблоки, которые можно использовать для компотов.

Ягоды привозят из разных регионов, таких как Тюмень, Краснодарский край, Ивановская область и другие. На ярмарках их можно найти в нескольких районах: в Южном административном округе (ЮАО) — в Сумском и Россошанском проездах, в Троицком административном округе (ТАО) — на Кварцевой улице, в Новомосковском административном округе (НАО) — рядом с Железнодорожной улицей, в Северном административном округе (САО) — в проезде Берёзовой Рощи.

Замороженные ягоды можно использовать для приготовления разнообразных блюд. Они не только украсят десерт, но и поддержат здоровье весной. Дикая малина обладает антисептическими свойствами, морошка укрепляет иммунитет, а брусника известна своими тонизирующими качествами.

Ягоды добавляют в каши, йогурты, компоты, морсы и смузи, а также используют как начинку для выпечки и основу для домашних десертов. Например, можно приготовить сорбет из замороженных ягод. Для этого ягодную смесь нужно взбить с двумя ложками мёда и мягким творогом, разложить по креманкам и оставить в морозилке на час. Получится вкусный десерт без сахара.На ярмарках можно найти замороженные ягоды, которые поставляются напрямую от проверенных сборщиков. Воздушная шоковая заморозка позволяет сохранить форму, текстуру и вкус ягод.

В продаже есть как дикорастущие, так и садовые ягоды. Среди них малина, брусника, земляника, черная и красная смородина, вишня (с косточкой и без), крыжовник, облепиха, кизил, а также ягодные смеси и нарезанные яблоки, которые можно использовать для компотов.

Ягоды привозят из разных регионов, таких как Тюмень, Краснодарский край, Ивановская область и другие. На ярмарках их можно найти в нескольких районах: в Южном административном округе (ЮАО) — в Сумском и Россошанском проездах, в Троицком административном округе (ТАО) — на Кварцевой улице, в Новомосковском административном округе (НАО) — рядом с Железнодорожной улицей, в Северном административном округе (САО) — в проезде Березовой Рощи.

Замороженные ягоды можно использовать для приготовления разнообразных блюд. Они не только украсят десерт, но и поддержат здоровье весной. Дикая малина обладает антисептическими свойствами, морошка укрепляет иммунитет, а брусника известна своими тонизирующими качествами.

Ягоды добавляют в каши, йогурты, компоты, морсы и смузи, а также используют как начинку для выпечки и основу для домашних десертов. Например, можно приготовить сорбет из замороженных ягод. Для этого ягодную смесь нужно взбить с двумя ложками меда и мягким творогом, разложить по креманкам и оставить в морозилке на час. Получится вкусный десерт без сахара