Выпечку разных народностей России можно купить на московских ярмарках

«Москвичи могут найти на прилавках как свежий хлеб и привычную сдобу, так и национальные блюда, которые редко встречаются в обычных магазинах», — отмечается в публикации.

За восточной выпечкой стоит отправиться на Кетчерскую улицу. Здесь можно найти элеш, самсу и эчпочмак. Отдельного внимания заслуживает губадия — многослойный праздничный пирог круглой формы. В Татарстане его считают королевским угощением. Для будничного чаепития можно подобрать сладости небольшого размера: хрустящий хворост или медовый чак-чак из обжаренных во фритюре кусочков теста. Здесь также представлены баурсаки — небольшие жареные шарики теста, традиционные для татарской, башкирской и казахской кухни.

На ярмарке на Отрадной улице можно попробовать смоленский печатный пряник по восстановленному советскому рецепту. Его пекут из заварного теста с яблочным повидлом, медом и специями. На развес продаются пряники со вкусом топленого молока, а также имбирные, карамельные и шоколадные. В ярмарочном павильоне на Октябрьской улице представлен городецкий пряник.