Рыбные рынки «Москва — на волне» проведут дегустации ямальской ряпушки
Фото: mos.ru/dtu
Ямальская ряпушка осеннего улова поступила в продажу на рыбные рынки «Москва — на волне». Перед холодами она накапливает жир, благодаря чему ее мякоть становится особенно нежной и сочной. Об этом сообщили на официальном сайте мэра Москвы.
Попробовать новое поступление и сравнить его со знаменитой ладожской ряпушкой посетители смогут 23, 24 и 25 октября. Дегустации будут начинаться в 14:00. Для приготовления угощений используют свежемороженую ямальскую рыбу нового улова и консервированную копченую ладожскую.
В субботу, 24 октября, к рыбе подадут картофель фри. Этот гарнир теперь также продается на рынках в готовом виде как отдельное блюдо.
Во все дни дегустаций на указанные виды ряпушки предоставят скидку 10%. Предложение будет доступно как покупателям в торговых залах, так и тем, кто оформит онлайн-заказ через сервис «Купер».
