Прием заявок на участие в конкурсе для предпринимателей в сфере общественного питания стартовал на ВДНХ
Фото: vdnh.ru
На ВДНХ начали принимать заявки на участие в конкурсе «Гастроинкубатор», который проходит в рамках мегапроекта «Гастрономия ВДНХ». Проект направлен на поддержку начинающих предпринимателей в сфере общественного питания. Победитель конкурса сможет реализовать свою гастрономическую концепцию на одной из самых посещаемых площадок выставки. Об этом сообщили на официальном сайте мэра Москвы.
Участниками конкурса могут стать начинающие предприниматели и представители малого бизнеса, которые хотят развиваться в сфере быстрого обслуживания. Им предлагают превратить авторскую идею в полноценный проект при поддержке главной выставки страны.
Точка питания победителя будет работать в зоне с высоким потоком посетителей — рядом с аркой южного входа и тематическим парком аттракционов «Орион».
Главная особенность проекта заключается в возможности реализовать кулинарную идею с минимальными вложениями или протестировать бизнес-концепцию на территории ВДНХ. На начальном этапе резидент получит комплексную поддержку: организаторы помогут подготовить площадку и будут сопровождать развитие проекта. Кроме того, на весь срок действия договора предусмотрены льготные коммерческие условия, возможность участия в программе мероприятий выставки и другие преимущества.
Подать заявку на конкурс могут зарегистрированные юридические лица с опытом работы в сфере общественного питания и готовой концепцией проекта. Прием заявок на официальном сайте ВДНХ стартовал 28 июля и продлится две недели.
Экспертная комиссия выберет наиболее перспективные предложения. При оценке будут учитывать не только меню, но и качество бизнес-модели, а также готовность автора развивать проект на территории многофункционального пространства.
Финальный этап конкурса завершится до 31 августа. Участники представят экспертам свои бизнес-модели и подготовят блюда для дегустации. Оценивать проекты будет независимое жюри, в состав которого войдут известные рестораторы, фуд-блогеры и представители ВДНХ.
По итогам отбора с победителем конкурса заключат контракт на реализацию проекта.
