Почти 100 тонн огурцов продали на московских ярмарках этим летом
Фото: mos.ru/dtu
Спрос на огурцы среди посетителей московских ярмарок не снижается с июня. За весь сезон на московских ярмарках продали почти 100 тонн огурцов, передает портал мэра и Правительства Москвы.
Грунтовые овощи привозят фермеры из Астраханской, Волгоградской, Ростовской, Тульской, Тамбовской и других областей. В ассортименте — десятки сортов: от привычных салатных до плотных и компактных для консервации.
«В начале лета у меня разбирали салатные сорта — "эстафету" и "ухажера": людям хотелось свежего, хрустящего огурца прямо с грядки. А как только начались заготовки, спрос переключился на короткоплодные — "машеньку", "родничок2 и "герман". Их удобнее закатывать, так как они небольшие, плотные, ровные и идеально помещаются в трехлитровую банку», — рассказал участник московской ярмарки на Зеленом проспекте Павел Мальнев.
Продукты на ярмарки в столице привозят более чем из 40 регионов России. Товар перед отправкой на прилавок проверяют специалисты государственной ветеринарной службы города Москвы.
Ярмарочные павильоны расположены в местах с высокой проходимостью и обеспечены системами отопления, вентиляции, кондиционирования и видеонаблюдения, а также торговым и холодильным оборудованием, что делает их комфортными для посещения в любое время года. Места участникам предоставляются бесплатно.
Подробнее о сотрудничестве можно узнать на официальном сайте ГБУ «Московские ярмарки».
