Около 5 млн куличей изготовят к Пасхе столичные фабрики

Фото: mos.ru/dipp

Около пяти миллионов куличей изготовят столичные производители к Пасхе. Горожане смогут приобрести как традиционную выпечку, так и современные авторские десерты. Об этом сообщил министр Правительства Москвы, руководитель столичного Департамента инвестиционной и промышленной политики Анатолий Гарбузов.

«В столице работает около 360 предприятий пищевой промышленности. Более 100 из них специализируются на выпечке хлеба, различной сдобы, а также на производстве муки и мучных изделий. К празднику компании не только увеличивают объемы выпуска продукции, но и предлагают покупателям новые вкусовые решения», — рассказал Анатолий Гарбузов.

Например, булочно-кондитерский холдинг «Коломенский» произвел более 350 тонн пасхальной выпечки — это почти миллион куличей. Покупатели смогут выбрать как традиционные варианты с изюмом, так и оригинальные изделия с разнообразными добавками. Кондитерско-булочный комбинат «Черемушки» выпустил более 280 тонн куличей и кексов, а хлебокомбинат «Пеко» — около 200 тонн.

Выпуском традиционной пасхальной выпечки и другой праздничной продукции занимаются не только крупные хлебокомбинаты, но и популярные кондитерские и гастрономические сети. Так, сеть «Кулинарная лавка братьев Караваевых» в 2026 году изготовила на 17% больше куличей, чем в 2025-м. В ассортименте — классические и творожные куличи, которые уже полюбились москвичам.

Столичное предприятие «Кантата» выпустило ассорти из пасхальных шоколадных яиц со вкусом смородины, клубники и апельсина, а также подарочные наборы и корзины.