Москвичи смогут попробовать «космический» хлеб на выставке 3 сентября
Фото: РИА Новости/В. Барановский
Выставка «Хлеб» начнет работу 3 сентября в культурном центре «Зотов». Для ее посетителей подготовят 1,5 тысячи буханок «космического» хлеба, сообщили в пресс-службе Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности.
Экспозиция разместится в бывшем здании хлебозавода № 5 по адресу: Ходынская улица, дом 2, строение 1. Она познакомит гостей с историей хлеба в России в первой половине XX века и будет открыта до 25 января 2027 года.
Всего на выставке покажут 1,65 тысячи хлебобулочных изделий 14 видов. В экспозицию войдут калачи, баранки, крендели, пончики, хлеб «Ржаной заварной», плюшка «Московская», хала с маком, «Бородинский» и хлеб «Ситный» с изюмом. Также посетители увидят фигурную выпечку в форме пятиконечной звезды и советского герба, приготовленную по венской рецептуре.
В день перед открытием на площадку доставят 1,5 тысячи буханок «космического» хлеба. Гостям предложат попробовать миниатюрные буханки, которые отправляют на орбиту.
