Москвичи купили более 3,3 тыс. т клубники и земляники в городских павильонах «Ягодные сезоны»
Фото: mos.ru/dtu
Павильоны «Ягодные сезоны» завершили работу в Москве. По итогам сезона самым востребованным товаром вновь стала клубника. Фирменные торговые павильоны появились в столице 10 лет назад — в 2016 году. Тогда для покупателей работали 135 точек, а в нынешнем сезоне их количество выросло до 300. Увеличение числа павильонов связано с высоким спросом со стороны жителей. Популярность формата обеспечивают удобное расположение на оживленных пешеходных маршрутах и гарантированное качество отечественной продукции. Об этом сообщили на официальном сайте мэра Москвы.
Министр Правительства Москвы, руководитель столичного Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк сообщил, что за сезон москвичи приобрели в павильонах более 3,3 тысячи тонн клубники и земляники, что на 23% больше, чем годом ранее. Еще свыше 870 тонн пришлось на другие виды ягод.
«Как и в прошлом году, доля других ягод, кроме клубники, в совокупности составляет около 20 процентов от всех покупок», — отметил министр.
В этом году павильоны «Ягодные сезоны» работали почти три месяца — с 18 мая по 2 августа. Ассортимент пополнялся по мере созревания урожая в разных регионах страны. На клубнику традиционно пришлась основная часть продаж — около 80% общего объема.
По сравнению с прошлым годом увеличилось не только количество проданной продукции, но и число поставщиков. Ягоды в Москву привозили более 500 фермеров из 43 регионов России. В начале сезона продукция поступала из Краснодарского и Ставропольского краев, Волгоградской, Астраханской, Ростовской и Херсонской областей, а также из Крыма, Адыгеи, Дагестана, Карачаево-Черкесии, Северной Осетии — Алании и Ингушетии. Позже к ним присоединились хозяйства Центральной России, благодаря чему на прилавках появились ягоды из Тамбовской, Тульской, Липецкой, Рязанской и Московской областей.
За годы существования проекта формат павильонов практически не изменился. Торговые места по-прежнему предоставляются бесплатно при условии ротации участников, однако ассортимент стал значительно шире. Теперь за сезон покупателям предлагают 11 видов ягод, включая голубику, ежевику, клюкву, бруснику, чернику, смородину, крыжовник, жимолость и шелковицу.
Высоким спросом клубника пользовалась и на московских ярмарках. С середины мая до конца июля жители столицы приобрели там 150 тонн ягоды. Наибольшей популярностью пользовались хорошо известные сорта, в том числе «виктория» и «московская», которые отличаются средним размером плодов и хорошо переносят транспортировку.
После завершения сезона павильонов клубника не исчезнет с прилавков. Осенью приобрести ее можно будет на московских ярмарках, куда в сентябре и октябре фермеры привезут ремонтантные сорта, урожай которых собирают вплоть до первых заморозков.
Многие москвичи покупают клубнику не только для свежего потребления, но и делают заготовки на зиму. Ягоды замораживают в вакуумных пакетах и контейнерах, сушат, а также используют для приготовления варенья, джемов и компотов.
