Молодой чеснок завезли на московские ярмарки
Фото: mos.ru
На московских ярмарках в конце весны можно найти молодой чеснок из разных регионов России: Тамбовской, Ростовской, Липецкой и Калужской областей, Краснодарского края, а также из республик Крым и Дагестан. Об этом сообщается в публикации на официальном сайте мэра Москвы.
«В средней полосе сезон этого продукта обычно начинается с конца апреля и продолжается до середины июня, а в южных регионах молодой чеснок может появиться на прилавках раньше — уже в марте», — отмечается в публикации.
Молодой чеснок с его легкой пряностью удачно сочетается с мясом, картофелем, яйцами, творожными сырами, овощами и зеленью. Зубчики этого растения не перебивают вкус блюда, а делают его насыщеннее. Кроме того, молодой чеснок можно добавить в маринады и соусы.
