Смородина и молодой крыжовник появились в павильонах «Ягодные сезоны»
Фото: mos.ru/dtu
В павильонах «Ягодные сезоны» расширился ассортимент сезонной продукции. Теперь покупателям доступны смородина, земляника и крыжовник, которые фермеры привезли в столицу. Брендированные торговые точки работают рядом со станциями метро и остановками наземного транспорта. Об этом сообщили на официальном сайте мэра Москвы.
С момента открытия павильонов в мае москвичи приобрели более двух тысяч тонн клубники и около 200 тонн других ягод.
Свежие ягоды можно есть самостоятельно или использовать при приготовлении различных блюд, в том числе выпечки. Их также добавляют в утренние каши. Популярностью пользуются и летние салаты с клубникой, которую сочетают с авокадо, спаржей, шпинатом или мятой, а также сырами фета, буррата или страчателла.
Из голубики часто готовят варенье, малина и смородина подходят для пирогов, крыжовник и клюква используются для домашних лимонадов, а из брусники можно приготовить соус к мясным блюдам.
За прилавками павильонов работают фермеры из южных регионов России. Продукцию в Москву поставляют хозяйства Ставропольского и Краснодарского краев, Волгоградской, Астраханской и Ростовской областей, республик Кабардино-Балкарии, Крым, Адыгеи, Дагестана, Карачаево-Черкесии, Северной Осетии — Алании и Ингушетии.
По мере созревания урожая к проекту присоединились фермеры из регионов Центрального федерального округа. В их числе производители из Калужской, Московской, Тверской, Нижегородской, Самарской, Владимирской, Тульской, Липецкой, Курской и Орловской областей, Чувашской и Удмуртской республик, а также Республики Марий Эл.
