Названы самые популярные блюда летнего меню первого ресторана московских колледжей
Фото: mos.ru/donm
В ресторане «Встреча друзей», который работает на базе столичных колледжей, подвели итоги первого летнего сезона. Самыми востребованными позициями меню стали зеленый салат с авокадо, окрошка на квасе и кефире, а также треска на гриле со шпинатом в сливках. За три месяца площадку посетили более 13 тысяч человек. Об этом сообщили в Департаменте образования и науки Москвы.
С момента открытия в декабре 2025 года общее число гостей превысило 70 тысяч.
«В ресторане работают 22 студента четырех столичных колледжей: Московского образовательного комплекса "Запад", Московского колледжа управления, гостиничного бизнеса и информационных технологий "Царицыно", Московского образовательного комплекса имени Виктора Талалихина, технологического колледжа № 34. Молодые люди задействованы как повара, пекари, кондитеры, бариста, официанты, администраторы и хостес. Они получают практический опыт, совершенствуют профессиональные навыки и учатся взаимодействовать в команде. К летнему сезону студенты под руководством опытных наставников разработали 18 новых позиций меню», — рассказали в пресс-службе ведомства.
В летнем меню ресторана абсолютным лидером среди десертов оказался фисташковый бисквит «Аллея юности» с клубнично-вишневым мармеладом и муссом из зеленого чая. Среди напитков посетители чаще выбирали фирменные холодные чаи мохито и жасминовый со смородиной, а также классический кофе.
Летом для гостей ресторана работает уютная веранда, где по выходным проходят музыкальные вечера, творческие и кулинарные мастер-классы, кинопоказы под открытым небом, турниры по настольным играм и лекции об истории блюд.
29 августа на веранде состоится развлекательная программа «Прощай, лето». Посетителей ждут выступления студентов столичных колледжей с камерным акустическим сетом, тематическая фотовыставка и розыгрыш сладких подарков.
Ресторан работает на территории Московского дворца пионеров на Воробьевых горах по адресу: улица Косыгина, дом 17, корпус 2. Он открыт ежедневно с 10:00 до 22:00. Гости могут заранее забронировать столик на официальном сайте заведения.
